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在京过年,新消费图景,抓住假期的尾巴再约个下午茶,闺蜜小聚选哪款葡萄酒最香

  • 日期:2021-02-17 21:52:56
  • 来源:凤凰城注册
  • 编辑:小狐
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北京商报社(记者 赵述评 魏茹)在京过年的年轻人们,抓住假期的尾巴再约个下午茶。朋友小聚之时,酒自然是餐桌上必不可少的氛围助兴品。那如何来挑选适宜的酒水进行佐餐呢?

在京过年,新消费图景,抓住假期的尾巴再约个下午茶,闺蜜小聚选哪款葡萄酒最香(图1)

对于大多数年轻女性消费者而言,桃红葡萄酒偏甜,在口感上比较讨喜。在搭配规则上,由于桃红葡萄酒口感更加清爽,单宁含量较低,建议冰镇饮用温度在9度左右,并搭配松仁曲奇、松饼或者水果塔,可以对蛋糕奶油解腻。

在京过年,新消费图景,抓住假期的尾巴再约个下午茶,闺蜜小聚选哪款葡萄酒最香(图2)

白葡萄酒在全球基本有长相思、雷司令和霞多丽三个主流品种,在搭配上遵循“白酒配白肉”的规则。其中,霞多丽则是国内消费者选择较多的品种,且果香非常浓郁适口性好。因此,霞多丽可配以轻口味的食物,如白灼虾、鸡肉等,并避免烧烤味的食物。

在京过年,新消费图景,抓住假期的尾巴再约个下午茶,闺蜜小聚选哪款葡萄酒最香(图3)

干红葡萄酒中,赤霞珠属于比较浓郁型的葡萄酒,单宁相对比较丰富,酸涩感比较明显,可以搭配牛肉、羊肉、羊排等红肉,在解腻的同时还可以让肉质更加鲜美。

本文相关词条概念解析:

下午茶

下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoontea)。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖,这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。

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